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沙县小吃是什么开办的 1、沙县小吃是由沙县人刘永好开办的。 刘永好是福建省南平市沙县人，1983年在福州开设了第一家沙县小吃店。他在经营过程中不断改进菜品口味，提高服务质量，逐渐打造出了沙县小吃品牌。......