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餐饮连锁店如何管理各分店和报表? 1、在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，对分店的经营事务有决定权，分店经理作为总部的雇员，需完全遵循总部的指示。2、而在直营连锁经营中，总部对各分店拥有所有权，......