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小本餐饮注意事项 1、小餐馆创业要么自己是厨师，要么有可信赖的厨师，对厨师的技能要求要看菜的品种。如果老板店内主要菜品是中餐，那么菜品的口味和颜值自然受到关注，需要手艺较高的老厨师来做。如果店内主要经......