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如何开一家餐饮店？ 1、从小规模做起餐饮加盟项目怎么考察员工：我们可以从小一点餐饮加盟项目怎么考察员工的规模做起，选择开一家小型的餐馆或者摆地摊、推三轮车等形式。这样风险会比较低，同时也能够锻炼自己，......