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多地疫情复发,餐饮人如何过冬? 三年疫情，改变了环境，也改变了餐饮人的心态。目前餐饮业大部分都在面临着各种的问题。在大环境下，不少餐饮企业开始自救变通来维持企业生存。海底捞方面有不少创新举措，例如通过......