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加盟一家川菜店,要注意些什么 1、我们要保证川菜原材料的新鲜程度，不可以使用腐烂以及已经放了好几天的食材，这样消费者吃的口感也不好，给他们带来的感受也不好，所以我们要做到每天都使用新鲜食材，留住老消费......