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餐饮干货|网红朱光玉火锅的超级爆店法则!(建议收藏)

1、为此，餐饮O2O特意邀请了朱光玉火锅的联合创始人李扬聊聊品牌的爆店秘诀，一起来看。 01 先做网红，再谈长红 自雕爷牛腩、黄太吉等网红品牌迅速落寞之后，“网红”成为餐饮赛道的一个敏感词汇，餐饮人也从趋之如鹜，到如今谈“网红”色变。 但在朱光玉火锅创始人李扬看来，这其实在某种程度上是一种反应过度。

重庆餐饮

江湖菜馆：重庆江湖菜以其独特的口味和摆盘闻名，是朋友聚会时不可错过的选择。例如，“陈麻婆豆腐”或“朝天门江湖菜”，都是不错的选择。这些餐厅通常装修古色古香，菜品分量足且价格合理。

重庆火锅是中国的传统饮食，起源于明末清初重庆嘉陵江、朝天门码头船工妇女的粗放式餐饮方式。重庆火锅的特点是偏麻偏辣，口味较重，火锅店到处都是，座无虚席。重庆火锅的原料主要有牛肉毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。

洪崖洞：洪崖洞是重庆的一个历史文化景区，也是一个集餐饮、购物和娱乐为一体的地方。在这里，你可以品尝到各种传统的重庆小吃，如酸辣粉、豆花面等，同时还能欣赏到美丽的夜景。 九宫格火锅：九宫格火锅是重庆的特色火锅之一，以其独特的九宫格布局而著名。

重庆江湖菜餐厅排名 NO1 杨记隆府 杨记隆府号称是川菜扛把子，在重庆非常有名，今天介绍的这家店位于重庆商圈解放碑附近，门面不大，但是服务好。进入店内，装修传统但有味道，古色古香的门楼及桌椅摆设，江湖感十足。杨记隆府坚持重庆特有的文化和美食习惯，它已是重庆餐饮界数一数二的江湖菜品牌。