外卖炸鸡店的引流方法!一定要看完

换购活动提升客单价活动设计：推出“满20元+1元换购鸡翅”“满30元送可乐”等组合，利用“低价换购”心理刺激消费。例如，某店通过换购活动，客单价从25元提升至32元，复购率增长18%。话术优化：在订单页、外卖包装上标注“加1元得美味鸡翅”，强化用户感知。

例如，某店铺首日通过“线下引流”（如门店张贴外卖二维码）完成30单，次日通过“社群分享”（如微信群发红包）完成25单，第三日自然流量占比达55%。

引流菜品：低价优质吸引进店设置低价爆款推出1-2款价格低于市场平均水平的菜品（如“3元奶茶”“5元炸鸡”），作为流量入口。需确保菜品质量稳定，避免因品质差导致用户流失。案例参考奶茶店常用“买一送一”活动，用户实际支付单价降低50%，但单次消费量翻倍，既提升客单价，又通过口碑传播吸引新客。

餐饮店做好这3个引流方法,想不火都难!

外卖员引流：精准触达顾客，构建私域流量池外卖员作为高频接触顾客的群体，是天然的推广渠道。具体操作包括：社群导流：外卖员送餐时引导顾客扫描二维码加入社群，将线下流量转化为线上私域用户。优惠券激励：赠送门店优惠券，刺激顾客二次到店消费。例如，顾客使用优惠券后，可触发满减或赠品活动。

餐饮店引流可通过热情招待、营造氛围、产品展示、提供额外服务及限量销售等方式实现。具体如下：店员热情招待：站位选择：店员在有空的情况下，可选择门店入口处、人流量大的过道、卖场或超市附近等位置进行推销。这些位置人流量大，能有效增加与潜在顾客的接触机会。

阶梯折扣法：按天数递增折扣（如首日8折、次日8折），利用“损失厌恶”心理促使顾客尽早到店。效果原理：低价策略能快速突破消费者的心理防线，相比随意派发传单，顾客因付出成本（即使极低）会更重视活动，减少遗忘率。

餐饮店引流的八种营销方式如下：老带新引流通过奖励机制激励老顾客推荐新顾客。例如，为成功推荐新客的老顾客提供折扣、积分或现金返利，让推荐行为更具价值感。可设置阶梯奖励（如推荐3人额外赠送礼品），增强参与动力。朋友圈引流利用社交平台细节提升曝光率。

主题引流：打造具有主题特色的餐饮门店，如音乐餐吧、清吧等。通过主题聚焦和参与性活动吸引目标客群到店消费。注意事项 避免无效推广：如朋友圈广告（除非是大品牌全网推广）、百度系列（单门店不必花太多心思）等效果不明显的推广方式。

抓住外卖代运营的风口,年赚50万

抓住外卖代运营风口年赚50万的核心路径在于：通过培训学员快速规模化获取本地吃货流量，并利用流量变现实现收益最大化。具体可通过以下步骤实现：外卖代运营的市场需求与风口逻辑外卖市场现状：外卖已从增量竞争转向存量竞争，平台规则复杂化（如推荐位竞价、提点规则升级）导致中小餐饮商家运营难度激增，催生代运营需求。

抓住抖音外卖风口实现日赚千元的核心在于利用信息差，通过为未开放试点城市的商家提供开通服务、抽成或代运营等方式盈利，适合有本地资源或执行力的个人及团队参与。抖音外卖风口的核心逻辑：信息差变现抖音外卖目前仅在少量城市试点，未开放地区的商家无法自主上架外卖服务。

再惠联合创始人朱辰昊认为外卖代运营离不开堂食业务，坚持“到店+到家”业务的结合是再惠与同行相比最大的差异化，也是核心竞争力。再惠是唯一一家拥有5年到店业务经历的外卖代运营公司，积累了宝贵的一二线城市关键商圈的餐饮数据和C端行为数据。

成了流量,败也流量!纯外卖店正在“撤退”中

纯外卖店正在“撤退”的主要原因在于其流量依赖模式难以持续，且难以形成品牌效应，导致运营成本高、复购率低，最终在流量红利消退后陷入困境。纯外卖店是一门纯粹的流量生意，流量获取与留存成本高纯外卖店因缺乏线下就餐场景，选址、服务、环境等因素被弱化，其生存高度依赖外卖平台的流量。

纯外卖商家面临的困境平台抽成高：美团等外卖平台抽成比例不断攀升，部分纯外卖商家反映最高抽成达到26%，这使得商家每单的利润被大幅压缩。

纯外卖店铺可以做，但需结合自身条件与市场环境谨慎决策，并非适合所有从业者。具体分析如下：纯外卖店铺的可行性依据模式存在合理性：类比电商行业，纯线上店铺（如淘宝店）未因缺乏实体店面而消亡，反而形成稳定生态。

失败原因：选址时未严格核实房东身份，对区域市场调研不足，盲目复制总店模式，导致分店客流量无法支撑成本。第二次扩张：纯外卖模式受挫 模式选择：2018年尝试纯外卖店，选址徐汇区宜山路，租金2万/月，预期通过外卖数据优势实现盈利。

外卖新店爆单法

新店第一天必须开推广：尽管有观点认为新店开业初期应专注于好评积累，但爆单打法更强调迅速吸引流量。新店开业时，应果断开启推广，利用平台的流量扶持机制，快速提升店铺曝光度。

外卖店铺爆单需从流量矩阵搭建、视觉优化、活动设计及信任建立四方面入手，结合公域私域联动、菜单吸引力提升、赠品差异化及评价管理，可有效提升订单量。 搭建品牌全域流量矩阵，实现公域私域互相导流公域流量：通过微博、微信、短视频等平台付费推广，扩大品牌曝光。

外卖运营爆单可通过合理设置满减活动和借助店客多自动发券实现，具体方法如下：满减活动设置方法满减活动建议设置3个档位，分别为引流档、凑单档、拼单档，各档位设置要点如下：引流档作用：提升门店曝光和下单转化率。设置要点：活动门槛低，客户下单时容易触达；满减力度大，能让单人点餐吃得饱。

延长营业时长：营业时长直接影响店铺排名曝光。当其他店铺打烊时，持续营业的店铺会获得更高排名，从而增加曝光量。例如，若周边商家晚上10点停止接单，而您的店铺延长至12点，夜间用户搜索时更易看到您的门店。

外卖店怎样获得免费流量?

1、外卖店获取免费流量需从优化店铺综合权重、合理规划推广策略、提升基础运营质量三方面入手，具体方法如下：提升店铺综合权重，获取平台自然流量倾斜平台分配免费流量的核心依据是店铺的“综合权重”，包括营业额、客单价、转化率、复购率等指标。

2、免费流量：低成本获取曝光为你优选：评分≥5且订单量达标的店铺可免费入选。策略：重点打造1-2款爆款（如“9元招牌菜”），通过好评和销量提升入选概率。金字招牌：优选标签需评分5+、高复购率。策略：按月购买，适合稳定期店铺；若评分波动大，建议先优化基础再购买。

3、适应平台规则，获取算法推荐外卖平台的推荐算法倾向于优先展示销量高、转化率好的产品。爆款产品通过持续的高销量和稳定转化率，能获得更多算法推荐机会，从而在非付费渠道获得更多曝光。这种“自然流量-销量增长-算法倾斜”的机制，使爆款产品成为店铺长期运营的基石。

4、外卖新店期做推广是非常有必要的。通过推广，商户可以快速积累订单和好评，提升店铺权重和排名，进而在未来获得更多免费的自然流量。同时，推广还可以帮助商户更好地定位目标用户，提高广告的转化率和效果。因此，建议新店在开业初期就进行持续的推广活动，以快速打开市场并建立良好的口碑。

5、平台促销活动：参加美团的各种促销活动和节日促销，这些活动可以增加你的店铺曝光率。免费体验活动：利用美团提供的免费体验活动，吸引顾客尝试你的产品或服务。社交媒体推广：分享店铺信息：在你的社交媒体平台上分享店铺的信息、活动和优惠，增加店铺的知名度。

6、具体来说，京东外卖商家可以采取以下措施来提升流量： 参与平台活动：京东外卖平台会定期举办各种促销活动，商家可以积极参与这些活动，如满减、折扣、专题推荐等，以获得更多的曝光机会。这些活动通常能够为商家带来显著的流量增长。