餐饮的利润一般多少 餐饮的毛利润在45%-60%之间，月营业额13000盈利7800元，扣除房租、水电气、人工、税费等等，正常情况下纯利润在20%-30%之间，盈利3900元。总的来说，餐饮行业的毛利率是60%左右，房租成本20%-30%，人工成本占15%-20%，纯利润15%-25%。但是其原料成本基本都控制在5元以内，这也就是说单份毛利在10元左右。若日均销售在150份，一年按经营350天计算...