创业开一家轻食烘焙店怎么样?挣钱吗? 其次，轻食店的收入主要取决于客源和订单量。轻食店的一大收入来源是外卖。因为轻食主要针对中高端消费者，客单价大约在17元左右。扣除食材、租金、人工和水电费用后，每单能赚2-5元的净利润。因此，轻食店的利润高低关键在于客源和订单量。轻食店收入主要取决于客源和订单量，其中外卖收入占比较大。轻食品牌主要针对中高端消费者，客单价约为17元，扣除食材、房租、人工和水电费用...