做肠粉需具备哪些要素 1、规模和外观：白大师石磨肠粉的餐厅位置的地面形状以长方形、方形为好，必须有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。餐厅的可见度和形象特征。2、传统与文化的结合 在中国传统饮食中，肠粉作为一种历史悠久的小吃，其名字也反映了人们对食物的命名习惯。很多传统小吃都是...