中式快餐的成本:投资25万起,利润近五成 除了门店装修租金等支出，还有员工支出部分，其中包括员工工资2万元/月。设备费用5万元，运营资金3万元，水电费用1000元，总计1万元。由上可知，初期总投资是25万元左右。食材成本 快餐的价格定价毛利率一般在45%-48%之间，这部分是已经扣除原材料成本之后的利润。具体到中式快餐行业构成来看，据弗若斯特沙利文统计数据显示，目前我国中式快餐行业企业经营仍以单店...