江渔儿可以接待多少人? 背后没有大集团背书，也缺乏资本方加持，在江渔儿联合创始人萧大大看来，江渔儿能成为华南地区酸菜鱼品类的“潜力股品牌”，其独特的经营模式起到关键性作用。不同于传统直营模式，资金投入大，扩张速度慢；也区别于市面上简单粗暴的加盟模式，产品品质参差，管理容易出现滞后性。大麦茶江鱼儿的茶是大麦茶泡的。很香，很好喝，他的招牌菜是老坛酸菜鲈鱼，很嫩，很滑，酸菜酸酸甜甜的很爽口，鱼肉麻麻辣，...