都说餐饮行业利润大,为何还有那么多倒闭的餐饮店? 1、。强大的竞争力。餐饮业是创业的首选。因此，许多人创业的目标是专注于小餐馆。一条街上有近十家小餐馆。因此，同行的竞争力特别大，利润空间也会受到挤压。如果他们做不好，顾客就会被分开。他们将被关闭是不可避免的。2、很多餐饮老板都是夫妻店起家，在经营中都或多或少地用了自己家的亲戚。用亲戚本无可厚非，但应该“唯才是举”，对自己家能力不行的亲戚，不要“霸王...