做好餐饮供应链需要注意那些? 物流配送：建立高效的物流配送体系，根据餐厅分布和销售情况合理规划物流线路和配送数量，保证食品的配送质量和服务速度。有效性 以最低成本把原料转化成部件，半成品，成品，及在供应链中运输的战略。反应性 能够对市场需求做出快速的反应的战略，研发出创新性的产品。从目前已经向供应链转变企业的做法来看，餐饮企业对于供应链的探索已然开始细分化。餐饮连锁企业供应链模式 餐饮连锁企业供应...