餐饮有哪些部门?

1、一般餐饮公司正常的都有行政办公室、财务部、厨政部、服务部、采购部、公关营销部。需要特别说明的是，厨政部是负责厨师培训、菜品开发、成本控制的部门。服务部是负责前厅人员招聘及培训、服务标准设立与考核的部门。

2、一个标准的饭店分为前厅部，推销部，客房部，餐饮部，工程部，商场部，采购部，公关部，安全部，康乐部，财务部，人力资源部，总经理办公室等等部门。饭店是为公众提供住宿、膳食和服务的建筑与机构。

3、进行税务登记，有些客人要求开发票，所有开票系统，纳税系统要有；食品药品监督管理部门。办理餐饮服务许可证的，餐饮行业特有的、也是必备的证照；环保部门。排污、环保等许可证之类的都需要进行办理；消防管理部门。

餐饮公司有哪些部门及相应职责

1、根据餐饮公司规模的大小，部门大体上可分为以下几类。

2、餐饮架构配置根据各个餐饮企业需求的不同而灵活变动，这里将不分别对各大中小型餐厅餐饮部的各个岗位进行职责描述，只针对部分主要的岗位进行描述，餐饮企业可根据实际情况进行岗位职责分配。

3、餐饮管理公司每个部门都会有多个职位。如餐饮部主管，餐饮部副经，餐饮部领班餐饮部领班直属下级：餐饮部服务员、传菜员、迎宾员餐饮部服务员，餐饮部领班。

4、一般情况下，一个具有一定规模的餐饮公司，它的组织结构会包括业务部门，财务部门，宣传部门，服务部门，采购部门，后勤保障部门等职能部门。

5、餐饮公司部门及相应职责：总经办：岗位职责：全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌 负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。

6、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。 餐饮业各岗位职责 篇5 1严格执行国家的现金管理制度和银行结算制度。宣传和执行财务制度、财经纪律和有关财务管理的规定。

选择餐饮加盟创业后应该招聘哪些人员?

加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大地降低投资风险。具有特色经营：有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的机会。系统管理培训：成熟的加盟体系有着良好的管理系统，可以降低经营上的失误。

招聘+办证：招聘和办证是开餐饮店必须要面对的问题。招聘时要注意人员素质和数量，办证时要注意相关手续和流程。采购+培训：采购和培训是开餐饮店必须要面对的问题。

想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。

第四点：人员招聘 经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务，方方面面都需要规范管理。

餐饮招商加盟店的团队需要人员相互配合，这样工作才能更加协调。餐饮招商加盟店员工是否具有凝聚力，关系到一个创业者的组织能力。一个好的餐饮招商加盟店创业者要善于凝聚自己的所有员工。

这需要创业者在这两个方面衡量好，如果投资充足的话可以相对的选择位置好一点的。

开一家餐饮连锁店大概需要哪些工作人员才能运转?

1、监督所管辖区域门店的运营、人员、以及KPI的达成情况； 负责公司所属门店的运营会议及运营部团体活动的安排； 严格执行公司各项规章制度，完成部门领导交办的其它事项。

2、连锁餐饮店的管理需要考虑多个方面，包括业务、伙伴和顾客。

3、开一家连锁餐饮店需要考虑很多因素，包括品牌、人员、选址、装修、设备、菜单等等。以下是一些基本步骤：注册一家餐饮管理公司，要有自己的品牌，商标一定要在公司名下，至少在法人或者股东名下。

4、餐饮公司如何开连锁店1 做餐饮连锁店需要：充足的资金，做餐饮连锁店和其他小型的创业项目不同，需要很多的成本，需要有充足的资金维持自己的连锁店，开展各类的营销事宜，并且要有很多的人员管理成本等等。

5、开一个餐饮店的流程，比起踏踏实实给人打工看人脸色，显然自己开店经营的诱惑力更大，而餐饮店就成了创业人士的第一选择，但是很多不知道怎么开，下面为大家分享开一个餐饮店的流程。

6、东西齐全后就可以开工了，装修还是要趁早好，因为如果是租的店面时间就是金钱，浪费一天的时间就等于是少了一天盈利，尽量把该需要的东西备齐不要等需要的时候才准备。

连锁餐饮财务人员架构。。

一般由首席财务官、总会计师、财务总监、资金总监、财务部经理、审计主管、会计、助理会计、出纳员、收银员等组成。

餐饮架构配置根据各个餐饮企业需求的不同而灵活变动，这里将不分别对各大中小型餐厅餐饮部的各个岗位进行职责描述，只针对部分主要的岗位进行描述，餐饮企业可根据实际情况进行岗位职责分配。

财务室的人员框架结构分公司的规模大小，小公司只在有会计和出纳就可以了。中等公司设财务主管，在会计和出纳的基础上加一个记账员。

一般来说，连锁经营的组织结构由总部、配送中心或者中心厨房、连锁分店三大部分构成。较小的连锁经营企业也可以不设立配送中心，只由总部和连锁分店构成。

餐饮行业如何设计组织架构

1、餐饮行业如何设计组织架构以适应其长期业务发展需要。不同企业组织架构，在不同的领域、不同的产品或行业背景下，会有不同的表现形式。在此期间，一个优秀的组织架构就像一个人的魅力。

2、餐饮部门的组织机构是服务于餐饮经营业务活动的，其组织机构的设置必须建立在人员精简和保障效率两个前提下。

3、行政部（总务部）、人事部、财务部、采购部、研发部、售后服务部、销售部、总经理办公室、生产部、质量部、技术部等 需要营销，财务，管理等部门的。

4、组织结构是组织内部分工协作的基本形式或者框架。随着组织规模的扩大，仅靠个人的指令或者默契远远不能高效实现分工协作，它需要组织结构提供一个基本框架，事先规定管理对象、工作范围和联络路线等事宜。